Льдогенераторы
Льдогенератор это устройство , которое предназначено для производства льда, идущего на охлаждение напитков и продуктов питания, поддержание определённой температуры и решение других задач. Современные льдогенераторы работают автоматически, не требуют контроля специалистов и способно намораживать лёд таких размеров и форм, какие требуются для производства.
Размер, объём и мощность у льдогенераторов варьируются, чтобы покрыть требования рынка, от сравнительно небольших встроенных в холодильник бытовых приборов до внушительных промышленных моделей.
Принцып работы льдогенератора
Принцип работы у всех подобных устройств одинаковый. В основе генератора лежит стандартный испаритель такого же плана, который есть в каждом бытовом холодильнике. На его поверхность под напором подаётся вода, что приводит к намерзанию льда. После этого на лёд подаётся горячий пар, что приводит к отпаданию кусочков от поверхности и их падению в специальную ёмкость. В этой ёмкости поддерживается постоянная низкая температура, так что лёд не тает.
Обычно ёмкость-бункер оснащается индикатором заполнения, чтобы пользователь знал, сколько наморозилось льда, и чтобы само устройство могло приостанавливать и заново запускать работу. При полном наполнении бункера устройство отключается, а затем запускается вновь. Автоматизация, получаемая за счёт наличия реле времени, позволяет льдогенератору работать самостоятельно практически без стороннего обслуживания оператором.
Форма льда вырабатуемого льдогенераторами может быть разной — в виде кубиков, пирамидок, цилиндров, гранул и чешуек. Конкретный льдогенератор вырабатывает только определённую форму льда.